Bier Lanýž - Innenhof Perlwasser

Das Lanýž-Bier wird in einer privaten Mikrobrauerei gebraut, die zum Gut Dvůr Perlová voda in Kostelec nad Ohří gehört.

Alle Biere tragen die Bezeichnung Lanýž, haben unterschiedliche Gärungsgrade und -formen (obergärige, untergärige Biere), sind nicht pasteurisiert und ungefiltert.

Deraußergewöhnliche Charakter des Lanýž-Biers wird durch das hiesige Brunnenwasser bestimmt, das aus einem eigenen, ca. 60 m tiefen Bohrloch im Kalksteinfelsen stammt (es ist extrem hart und mineralisch). In Verbindung mit der Technologie und dem Produktionsverfahren ergibt sich ein Produkt, dessen Geschmack und Gesamteindruck sich kaum anderswo wiederholen lässt.

Das Bier wird nach traditionellen Verfahren und Rezepten aus hochwertigen tschechischen Malz- und Hopfensorten aus der Region Žatecko - Úštěk gebraut. Die Biere zeichnen sich stets durch ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack und Aromen aus, um ihre Parameter an den jeweiligen Biertyp anzupassen, und zeichnen sich insbesondere durch eine sehr gute bis überdurchschnittliche Trinkbarkeit aus.

Die hohe Qualität des gezapften Biers im Restaurant Dvůr Dvůr Perlová voda wird durch das Zapfen direkt aus den Drucktanks gewährleistet, in denen das Bier seine maximal gewünschten Eigenschaften behält.

Das Hauptmotiv auf den Etiketten aller Lanýž-Biere ist die Silhouette der Burgruine Hazmburk, die auf der Grundlage unseres eigenen grafischen Entwurfs entstanden ist. Das Bier kann auch für den späteren Konsum in Glas- und PET-Flaschen gekauft werden.

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Pivo Lanýž