Brauerei Velké Březno

In Velké Březno befindet sich in der unmittelbaren Nähe des Elberadwegs das örtliche Brauhaus, in dem das Bier Březňák gebraut wird. Der Ruhm der Brauerei begann bereits im Jahre 1606 in die Geschichte einzugehen. Das Bier Březňák wird bereits seit dem Jahr 1753 gebraut, und seine Benennung ist von dem Namen der Gemeinde sowie den Lagerbiersorten von hoher Qualität abgeleitet, die traditionell im März gebraut werden. Derzeit veranstaltet die Brauerei in Velké Březno für die Besucher eine Vorführung der klassischen Technologie des Brauens von tschechischem Bier, eine Besichtigung aller Hauptbetriebe der Brauerei von Velké Březno und eine Verkostung. Weiter bietet die Brauerei Markenglas und eine Menge von Souvenirs zum Kauf an. Regelmäßige Besichtigungen finden für Einzelpersonen jeden Samstagnachmittag statt, und für Gruppen sind Besichtigungen an jedem beliebigen Tag möglich. Es ist jedoch nötig die Besichtigung im Voraus zu vereinbaren. Auf dem traditionellen Symbol von Březňák ist Herr Viktor Cibich abgebildet, der sein Gesicht der Brauerei schon im Jahre 1906 „geliehen“ hatte, wofür er im Gegenzug eine lebenslange Spende von je 30 Flaschen Bier pro Woche erhielt. 

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