Eine Reise durch die Geschmäcker und Düfte des böhmischen Mittelgebirges

Die hiesige Landschaft bietet nicht nur eine Vielzahl von Wanderwegen und Sehenswürdigkeiten, sondern auch das Erlebnis, lokale Erzeuger und Produzenten zu besuchen.

Wie sieht traditionelle Handwerkskunst aus, wie werden handgefertigte Produkte hergestellt, wie schmecken und riechen die lokalen Lebensmittel?

All dies erfahren Sie auf der kulinarischen Reise der Geschmäcker und Aromen des tschechischen Mittelgebirges.

Besuchen Sie die Werkstätten und Läden der regionalen Erzeuger, die meisten sind nur einen Katzensprung entfernt, bei einigen sollten Sie vorher anrufen. Erleben Sie die lokale Atmosphäre selbst!

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1. TEIL DER STRASSE (Litoměřicko)

2. TEIL DER STRASSE (Vernericko, Úštěcko)

3. TEIL DER STRASSE (Moravany, Klapý, Roudnice nad Labem)

4. TEIL DER STRASSE (Podřipsko)

5. TEIL DER STRASSE (Litoměřicko und Lovosicko)

Anhalten

Honig

Angeboten werden Blüten-, Pasten-, Limetten-, Honigtauhonig, aromatisierter Honig mit gefriergetrockneten Früchten (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Hagebutten, Ingwer oder Zimt). Der Honig wird in Gläsern zu 680 oder 950 g verkauft.

Aromatisierter Pastenhonig

Sie werden aus Erstblütenhonig hergestellt, dem hochwertige gefriergetrocknete Früchte oder Zimt beigemischt sind. So entsteht ein einzigartiges Produkt, das für ein gesundes Frühstück, zum Aromatisieren von Getränken oder einfach zum Knabbern aus der Dose verwendet werden kann. Das Produkt ist besonders bei Kindern beliebt. Die aromatisierten Honige sind in 325-g-Gläsern erhältlich.

Mead

Es wird auf natürliche Weise hergestellt, ohne die Verwendung von Aromen und anderen Geschmacksstoffen. Met wird mindestens eineinhalb Jahre lang gereift. Er wird in Halbliterflaschen angeboten. Es ist ein ausgezeichnetes, ehrliches Produkt. Es gibt ihn in den Sorten Kräuter, Lavendel, Holunderblüte und Zimt.

Nüsse in Honig

Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, dampfgebeizt in unserem eigenen Honig. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um verschiedene Nussarten, die in Honig eingelegt werden. Die Nüsse werden mindestens einen Monat lang im Honig eingelegt, damit sie weich und geschmeidig bleiben. Die Gläser wiegen 340-370 g.