Cesta CHUTÍ A VŮNÍ Českého středohoří

Místní krajina nenabízí jen řadu pěších tras a výlety za památkami, ale také zážitky spojené s návštěvou lokálních výrobců a producentů.

Jak vypadá tradiční řemeslo, jak vznikají ručně dělané výrobky, jak chutnají a voní lokální potraviny?

To vše se dozvíte na kulinářské CESTĚ CHUTÍ A VŮNÍ ČESKÉHO STŘEDOHOŘÍ.

Vydejte se do dílen a obchodů regionálních výrobců. U většiny z nich stačí jen zaklepat na dveře, někde je lepší si dopředu zavolat. Zažijte místní atmosféru na vlastní kůži!

ZLÉDNĚTE MALOU VIDEO OCHUTNÁVKU

1. DÍL CESTY (Litoměřicko)

2. DÍL CESTY (Verneřicko, Úštěcko)

3. DÍL CESTY (Moravany, Klapý, Roudnice nad Labem)

4. DÍL CESTY (Podřipsko)

5. DÍL CESTY (Litoměřicko a Lovosicko)

Zastávky

Jakostní likérové víno fortifikované, s názvem TERGUS, vyrábí Mikulenkovi jako první české vinařství od roku 2013 z odrůdy Dornfelder dolihováním neutrálním velejemným potravinářským lihem.

Tímto postupem si víno zachovává chuť a vůni hroznů dané odrůdy bez vlivu dodaného destilátu. Od roku 2020 je TERGUS vyráběn i z bílého vína, z odrůdy Müller Thurgau.

Po dolihování víno leží minimálně 1 rok v dubovém barikovém sudu, kde zraje a teprve poté je postupně lahvováno.

TERGUS je prodáván ve speciálních 0,5l lahvích i v dubových soudcích o objemu 10l, 15l nebo 20l.

Vinařství pracuje v režimu EKO-zemědělství a hrozny použité pro výrobu jakostního likérového vína TERGUS jsou pěstovány v BIO kvalitě.

TIP - víno báječně chutná s dobrou a kvalitní čokoládou nebo jinou drobnou sladkostí. Je to tedy dezert jak má být.

Rodinné vinařství Mikulenkovi nabízí nejen dobré víno, ale také nevšední zážitek.

Ve vinařství je možné posedět, degustovat, ochutnat jejich domácí chléb se škvarkovou pomazánkou, koupit si drobné dárkové předměty a samozřejmě víno. Můžete zde pořádat firemní poradu, seminář nebo školení, ale také zde oslavit promoci nebo svou svatbu!

Zážitkové je i přenocování ve vinohradu se svým spacákem pod širákem, prohlídky vinohradu a samozřejmě ubytování ve vlastním penzionu Aurelius.