Cesta CHUTÍ A VŮNÍ Českého středohoří

Místní krajina nenabízí jen řadu pěších tras a výlety za památkami, ale také zážitky spojené s návštěvou lokálních výrobců a producentů.

Jak vypadá tradiční řemeslo, jak vznikají ručně dělané výrobky, jak chutnají a voní lokální potraviny?

To vše se dozvíte na kulinářské CESTĚ CHUTÍ A VŮNÍ ČESKÉHO STŘEDOHOŘÍ.

Vydejte se do dílen a obchodů regionálních výrobců. U většiny z nich stačí jen zaklepat na dveře, někde je lepší si dopředu zavolat. Zažijte místní atmosféru na vlastní kůži!

ZLÉDNĚTE MALOU VIDEO OCHUTNÁVKU

1. DÍL CESTY (Litoměřicko)

2. DÍL CESTY (Verneřicko, Úštěcko)

3. DÍL CESTY (Moravany, Klapý, Roudnice nad Labem)

4. DÍL CESTY (Podřipsko)

5. DÍL CESTY (Litoměřicko a Lovosicko)

Zastávky

Pivo Lanýž je vařeno v soukromém minipivovaru, který je součástí usedlosti Dvůr Perlová voda z Kostelce nad Ohří.

Všechna piva nesou označení Lanýž, jsou různé různé stupňovitosti a formě kvašení (svrchně, spodně kvašená piva), jsou nepasterizovaná a nefiltrovaná.

Výjimečný charakter dává pivu Lanýž místní studniční voda, která pochází z vlastního, cca 60 m hlubokého vrtu ve vápencovém podloží (je extrémně tvrdá a minerální). Ve spojení s použitou technologií a výrobním procesem, vzniká produkt, jehož chuť a celkový dojem je prakticky nemožné napodobit na jiném místě.

Pivo je vařeno dle tradičních postupů a receptur, z kvalitních českých sladů a odrůd chmele žatecko – úštěcké oblasti. Piva se vyznačují vždy správně vyváženým poměrem chutí a vůní, aby odpovídala svými parametry danému typu piva, zejména pak vynikají velmi dobrou až nadprůměrnou pitelností.

Vysoká kvalita čepovaného piva v restauraci Dvůr Perlová voda je zajištěna díky čepování přímo z přetlačných tanků, kde si pivo uchovává maximum svých požadovaných vlastností.

Hlavním motivem na etiketách všech druhů piva Lanýž je silueta zříceniny hradu Hazmburk, vytvořená na základě vlastního grafického návrhu. Pivo je možné zakoupit i k následné konzumaci, a to ve skleněných i PET lahvích.